{"title":"Pasta di Semolato Cappelli","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003ePasta di grano antico lavorato a pietra, certificato dall'Associazione Grani Antichi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePasta Chelucci di semolato Cappelli: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egrano antico senza OGM\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003eLa pasta Chelucci di \u003cstrong\u003esemolato Cappelli\u003c\/strong\u003e è ottenuta dalla lavorazione di semolato di grano antico \u003cstrong\u003eCappelli\u003c\/strong\u003e, selezionato dall'Associazione Grani Antichi. \n\u003cp\u003eIl grano è trasformato in semolato e poi lavorato all'interno del pastificio solo con \u003cstrong\u003esistemi tradizionali\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta fase è caratterizzata da una \u003cstrong\u003eessiccazione lentissima,\u003c\/strong\u003e mirata a preservare inalterata la qualità superiore della materia prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe straordinarie qualità nutrizionali della Pasta Chelucci di semolato Cappelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta specialità vanta straordinarie qualità nutrizionali: il grano non è modificato, quindi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enon contiene componenti OGM, ed il glutine in esso contenuto è di alta qualità.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTutto ciò conferisce al prodotto o\u003cstrong\u003ettime proprietà nutritive\u003c\/strong\u003e ed un \u003cstrong\u003ealto grado di digeribilità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl grano antico Cappelli presenta un quota proteica e proprietà organolettiche uniche.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIl Pastificio Chelucci produce vari formati di questo tipo di pasta: penne rigate, fusilli, stracci, strigoli, trenette\u003c\/strong\u003e.   \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"penne-rigate-n-87-sc-500gr","title":"Penne Rigate | Semolato Cappelli N.87SC - 500gr","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConfezioni da 500gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Penne Rigate di Semolato Cappelli\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esono ottenute dalla lavorazione di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrano duro antico “Cappelli” macinato a pietra\u003c\/strong\u003e, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ein Toscana \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003esenza glifosato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Il grano viene trasformato in semolato \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eattraverso macinatura a pietra\u003c\/strong\u003e e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esistemi tradizionali\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eessiccatura a bassa temperatura in celle statiche,\u003c\/strong\u003e per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di essiccazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eLa pasta è essiccata per \u003cstrong\u003e3 giorni (72 ore)\u003c\/strong\u003e a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003eConsigliati con:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Penne Rigate sono ideali per sughi semplici e leggeri come il \u003cstrong\u003epomodoro fresco\u003c\/strong\u003e, perfette per la celebre ricetta \u003cstrong\u003eall'arrabbiata\u003c\/strong\u003e. Sono altrettanto deliziose quando gratinate al forno con pomodoro e mozzarella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eInformazioni nutrizionali per 100g\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003evalore energetico: 274kcal\/1161kj\u003cbr\u003egrassi: 1,7 gr\u003cbr\u003ecarboidrati: 67,1 gr\u003cbr\u003efibra totale: 4,6 gr\u003cbr\u003eproteine: 12,5 gr\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Chelucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40633895616650,"sku":"1000","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/4291\/1882\/products\/Penne-Rigate-SC-_pasta_65cdc18e-055c-4b8c-bcdd-e68612927475.jpg?v=1649944703"},{"product_id":"stracci-semolato-cappelli-n-93-500gr","title":"Stracci | Semolato Cappelli N.93SC - 500gr","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConfezione da 500gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eGli Stracci Semolato Cappelli\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esono ottenuti dalla lavorazione di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrano duro antico “Senatore Cappelli” macinato a pietra\u003c\/strong\u003e, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ein Toscana \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003esenza glifosato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Il grano viene trasformato in semolato \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eattraverso macinatura a pietra\u003c\/strong\u003e e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esistemi tradizionali\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eessiccatura a bassa temperatura in celle statiche,\u003c\/strong\u003e per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di essiccazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eLa pasta è essiccata per \u003cstrong\u003e3 giorni (72 ore)\u003c\/strong\u003e a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003eConsigliati con:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGli stracci sono versatili e si adattano perfettamente a una vasta gamma di sughi, dal \u003cstrong\u003epesce al ragù di carne o selvaggina\u003c\/strong\u003e, o anche semplicemente conditi in bianco. Con le verdure, si sposano magnificamente con un pesto succulento o una salsa a base di \u003cstrong\u003ececi e rosmarino\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eInformazioni nutrizionali per 100g\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003evalore energetico: 274kcal\/1161kj\u003cbr\u003egrassi: 1,7 gr\u003cbr\u003ecarboidrati: 67,1 gr\u003cbr\u003efibra totale: 4, gr\u003cbr\u003eproteine: 12,5gr\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Chelucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40633901613194,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/4291\/1882\/products\/Stracci-SC-_pasta.jpg?v=1649943562"},{"product_id":"fusilli-semlato-cappelli-n-95-500gr","title":"Fusilli | Semolato Cappelli N.95SC - 500gr","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConfezione da 500 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Fusilli di Semolato Cappelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e sono ottenuti dalla lavorazione di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esemolato duro antico “Senatore Cappelli” macinato a pietra\u003c\/strong\u003e, selezionato dall’\u003cstrong\u003eAssociazione di Grani Antichi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ein Toscana \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003esenza glifosato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Il grano viene trasformato in semolato \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eattraverso macinatura a pietra\u003c\/strong\u003e e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esistemi tradizionali\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eessiccatura a bassa temperatura in celle statiche,\u003c\/strong\u003e per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di essiccazione:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eLa pasta è essiccata per \u003cstrong\u003e3 giorni (72 ore)\u003c\/strong\u003e a temperature inferiori ai \u003cstrong\u003e38° centigradi all'interno di celle statiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\"\u003eConsigliati con:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa loro \u003cstrong\u003eforma a spirale e la consistenza ruvida\u003c\/strong\u003e li rendono perfetti per \u003cstrong\u003ecatturare e trattenere\u003c\/strong\u003e ogni goccia di salsa e di aroma. Immagina di immergere la tua forchetta in un mare di gusto, con i fusilli che \u003cstrong\u003eavvolgono ogni condimento\u003c\/strong\u003e e lo distribuiscono uniformemente su ogni singolo pezzo di pasta. Che tu stia preparando un \u003cstrong\u003epesto fresco\u003c\/strong\u003e con basilico appena colto e pinoli tostati, o un \u003cstrong\u003eragù di carne\u003c\/strong\u003e ricco di spezie e aromi, i fusilli sono pronti a farti vivere \u003cstrong\u003eun'esperienza culinaria indimenticabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eInformazioni nutrizionali per 100g\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003evalore energetico: 274kcal\/1161kj\u003cbr\u003egrassi: 1,7 gr\u003cbr\u003ecarboidrati: 67,1 gr\u003cbr\u003efibra totale: 4,6 gr\u003cbr\u003eproteine: 12,5 gr\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Chelucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40633903513738,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/4291\/1882\/products\/Fusilli-SC-_pasta.jpg?v=1649944543"},{"product_id":"strigoli-semolato-cappelli-n-96-500gr","title":"Strigoli | Semolato Cappelli N.96SC - 500gr","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConfezione da 500gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eGli Strigoli Semolato Cappelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e sono ottenuti dalla lavorazione di \u003cstrong\u003egrano duro antico “Senatore Cappelli” macinato a pietra\u003c\/strong\u003e, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi \u003cstrong\u003ein Toscana \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esenza glifosato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Il grano viene trasformato in semolato \u003cstrong\u003eattraverso macinatura a pietra\u003c\/strong\u003e e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con \u003cstrong\u003esistemi tradizionali\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eessiccatura a bassa temperatura in celle statiche,\u003c\/strong\u003e per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempo di essiccazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eLa pasta è essiccata per \u003cstrong\u003e3 giorni (72 ore)\u003c\/strong\u003e a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003eConsigliati con:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eGli Strigoli sono versatili e si adattano perfettamente a una vasta gamma di sughi, dal \u003cstrong\u003epesce al ragù di carne o selvaggina\u003c\/strong\u003e, o anche semplicemente conditi in bianco. Con le verdure, si sposano magnificamente con un pesto succulento o una salsa a base di \u003cstrong\u003ececi e rosmarino\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eInformazioni nutrizionali per 100g\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003evalore energetico: 274kcal\/1161kj\u003cbr\u003egrassi: 1,7 gr\u003cbr\u003ecarboidrati: 67,1 gr\u003cbr\u003efibra totale: 4,6 gr\u003cbr\u003eproteine: 12,5 gr\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Chelucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40633905643658,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/4291\/1882\/products\/Strigoli-SC-_pasta.jpg?v=1649943640"},{"product_id":"trenette-semolato-cappelli-n-109-500gr","title":"Trenette | Semolato Cappelli N.109SC - 500gr","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConfezione da 500gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe trenette Semolato Cappelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e sono ottenuti dalla lavorazione di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrano duro antico “Senatore Cappelli” macinato a pietra\u003c\/strong\u003e, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ein Toscana \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003esenza glifosato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Il grano viene trasformato in semolato \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eattraverso macinatura a pietra\u003c\/strong\u003e e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esistemi tradizionali\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eessiccatura a bassa temperatura in celle statiche,\u003c\/strong\u003e per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempo di essiccazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eLa pasta è essiccata per \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e3 giorni (72 ore)\u003c\/strong\u003e a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003eConsigliati con:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7813b;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #b7813b;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eLe trenette sono versatili, adatte sia per condimenti leggeri a base di \u003cstrong\u003epesce o verdure\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eInformazioni nutrizionali per 100g\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003evalore energetico: 274kcal\/1161kj\u003cbr\u003egrassi: 1,7 gr\u003cbr\u003ecarboidrati: 67,1 gr\u003cbr\u003efibra totale: 4,6 gr\u003cbr\u003eproteine: 12,5 gr\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Chelucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40633907413130,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/4291\/1882\/products\/Trenette-SC-_pasta.jpg?v=1649949368"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/4291\/1882\/collections\/pastificiochelucci-212.jpg?v=1710155441","url":"https:\/\/pstificio-chelucci.myshopify.com\/collections\/pasta-di-semolato-cappelli.oembed","provider":"Pastificio Chelucci","version":"1.0","type":"link"}